Dranken, snoep en extraatjes
Mosterdzaad: calorieën en voeding
Mosterdzaad: 508 calorieën per 100 g. Een portie van 11 g (15 ml) bevat 58 calorieën, 3 g eiwit, 3,2 g koolhydraten en 4,1 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Gedroogd, geel.
In het kort
- Energierijk: 508 calorieën per 100 g, dus kleine hoeveelheden tellen snel op.
- Het grootste deel van de calorieën (64%) komt uit vet.
- 12 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 508 | |
| Eiwit | 26 g | g |
| Koolhydraten | 28 g | g |
| Vezels | 12 g | g |
| Suikers | 6,8 g | g |
| Vet | 36 g | g |
| Verzadigd vet | 2 g | g |
| Natrium | 13 mg | mg |
Alle soorten mosterdzaad, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Gedroogd, geel | 508 | 26 | 28 | 36 |
| Gedroogd, gemalen | 508 | 26 | 28 | 36 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 11 g mosterdzaad?
58 calorieën in 11 g. Per 100 g: 508 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in mosterdzaad?
26 g per 100 g, oftewel 3 g in een portie van 11 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in mosterdzaad?
28 g koolhydraten per 100 g, waarvan 12 g vezels en 6,8 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden mosterdzaad vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten