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Semilla de mostaza: calorías y valor nutricional
Semilla de mostaza: 508 calorías por cada 100 g. Una ración de 11 g (15 ml) tiene 58 calorías, 3 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono y 4,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Seco, amarillo.
De un vistazo
- Muy energético: 508 calorías por 100 g, así que las cantidades pequeñas suman rápido.
- La mayor parte de sus calorías (64%) procede de la grasa.
- 12 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 508 | |
| Proteína | 26 g | g |
| Hidratos de carbono | 28 g | g |
| Fibra | 12 g | g |
| Azúcares | 6,8 g | g |
| Grasa | 36 g | g |
| Grasa saturada | 2 g | g |
| Sodio | 13 mg | mg |
Todos los tipos de semilla de mostaza, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Seco, amarillo | 508 | 26 | 28 | 36 |
| Seco, picado | 508 | 26 | 28 | 36 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 11 g de semilla de mostaza?
58 calorías en 11 g. Por cada 100 g: 508 calorías.
¿Cuánta proteína tiene semilla de mostaza?
26 g por cada 100 g, o 3 g en una ración de 11 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene semilla de mostaza?
28 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 12 g son fibra y 6,8 g son azúcares.
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