Vlees en vis
Bratwurst: calorieën en voeding
Bratwurst: 296 calorieën per 100 g. Een portie van 85 g (1 worst) bevat 252 calorieën, 12 g eiwit, 6,9 g koolhydraten en 19 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, varkensvlees.
In het kort
- Het grootste deel van de calorieën (69%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 296 | |
| Eiwit | 14 g | g |
| Koolhydraten | 8,1 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 1,3 g | g |
| Vet | 23 g | g |
| Verzadigd vet | 8,2 g | g |
| Natrium | 816 mg | mg |
Alle soorten bratwurst, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, varkensvlees | 296 | 14 | 8,1 | 23 |
| Gekookt, varkensvlees | 314 | 18 | 7,1 | 23 |
| Gerookt, verminderd vet | 186 | 14 | 1,6 | 14 |
| Gerookt, rund en varken | 297 | 12 | 2 | 26 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 85 g bratwurst?
252 calorieën in 85 g. Per 100 g: 296 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in bratwurst?
14 g per 100 g, oftewel 12 g in een portie van 85 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in bratwurst?
8,1 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 1,3 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden bratwurst vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten