Peulvruchten, noten en zaden
Black-eyed peas: calorieën en voeding
Black-eyed peas: 336 calorieën per 100 g. Een portie van 11 g (1 el) bevat 35 calorieën, 2,5 g eiwit, 6,3 g koolhydraten en 0,1 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- 11 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 336 | |
| Eiwit | 24 g | g |
| Koolhydraten | 60 g | g |
| Vezels | 11 g | g |
| Suikers | 6,9 g | g |
| Vet | 1,3 g | g |
| Verzadigd vet | 0,3 g | g |
| Natrium | 16 mg | mg |
Alle soorten black-eyed peas, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 336 | 24 | 60 | 1,3 |
| Rauw, catjang | 343 | 24 | 60 | 2,1 |
| Rauw, onrijpe zaden | 90 | 3 | 19 | 0,3 |
| Gekookt (in water) | 116 | 7,7 | 21 | 0,5 |
| Gekookt (in water), catjang | 117 | 8,1 | 20 | 0,7 |
| Gekookt (in water), met zout | 94 | 3,2 | 20 | 0,4 |
| Gekookt (in water), onrijpe zaden | 97 | 3,2 | 20 | 0,4 |
| Gekookt (in water), catjang, met zout | 117 | 8,1 | 20 | 0,7 |
| Gekookt (in water), onrijp, uit de vriezer | 132 | 8,5 | 24 | 0,7 |
| Gekookt (in water), onrijp, uit de vriezer, met zout | 131 | 8,5 | 24 | 0,7 |
| Droog (ongekookt) | 346 | 21 | 62 | 2,4 |
| Uit blik | 77 | 4,7 | 14 | 0,6 |
| Uit blik, met varkensvlees | 83 | 2,7 | 17 | 1,6 |
| Uit blik, uitgelekt en afgespoeld | 113 | 6,9 | 19 | 1,3 |
| Diepvries, onrijpe zaden | 139 | 9 | 25 | 0,7 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 11 g black-eyed peas?
35 calorieën in 11 g. Per 100 g: 336 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in black-eyed peas?
24 g per 100 g, oftewel 2,5 g in een portie van 11 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in black-eyed peas?
60 g koolhydraten per 100 g, waarvan 11 g vezels en 6,9 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden black-eyed peas vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten