Carne e pesce
Lombata di manzo: calorie e valori nutrizionali
Lombata di manzo: 224 calorie per 100 g. Una porzione da 113 g (4 oz) contiene 253 calorie, 23 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, con grasso, select.
In breve
- Le proteine forniscono il 37% delle sue calorie (21 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
- La maggior parte delle sue calorie (60%) viene dai grassi.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 224 | |
| Proteine | 21 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 15 g | g |
| Grassi saturi | 6,1 g | g |
| Sodio | 52 mg | mg |
Tutti i tipi di lombata di manzo, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con grasso, select | 224 | 21 | 0 | 15 |
| Crudo, wagyu 9, con grasso | 392 | 15 | 0,1 | 37 |
| Crudo, wagyu 9, solo magro | 331 | 17 | 0,1 | 29 |
| Crudo, da pascolo, con grasso | 199 | 20 | 0,1 | 13 |
| Crudo, wagyu 4/5, con grasso | 289 | 18 | 0,1 | 24 |
| Crudo, da pascolo, solo magro | 131 | 22 | 0 | 4,9 |
| Crudo, wagyu 4/5, solo magro | 223 | 20 | 0,2 | 16 |
| Alla griglia, con grasso, select | 250 | 27 | 0 | 15 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 113 g di lombata di manzo?
253 calorie in 113 g. Per 100 g: 224 calorie.
Quante proteine ci sono in lombata di manzo?
21 g per 100 g, ovvero 23 g in una porzione da 113 g.
Quanti carboidrati ci sono in lombata di manzo?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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