Carne e pesce
Costata di manzo: calorie e valori nutrizionali
Costata di manzo: 134 calorie per 100 g. Una porzione da 113 g (4 oz) contiene 151 calorie, 25 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,7 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, solo magro.
In breve
- Le proteine forniscono il 67% delle sue calorie (23 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 134 | |
| Proteine | 23 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 4,2 g | g |
| Grassi saturi | 1,6 g | g |
| Sodio | 55 mg | mg |
Tutti i tipi di costata di manzo, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 134 | 23 | 0 | 4,2 |
| Crudo, magro e grasso | 246 | 20 | 0 | 18 |
| Crudo, wagyu 9, con grasso | 404 | 15 | 0,3 | 38 |
| Crudo, wagyu 9, solo magro | 330 | 18 | 0,5 | 29 |
| Crudo, wagyu 4/5, con grasso | 317 | 17 | 0 | 28 |
| Crudo, wagyu 4/5, solo magro | 234 | 20 | 0 | 17 |
| Arrosto, magro e grasso | 359 | 22 | 0 | 29 |
| Alla griglia, solo magro | 193 | 29 | 0 | 7,5 |
| Alla griglia, magro e grasso | 304 | 25 | 0 | 22 |
Fonte: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 113 g di costata di manzo?
151 calorie in 113 g. Per 100 g: 134 calorie.
Quante proteine ci sono in costata di manzo?
23 g per 100 g, ovvero 25 g in una porzione da 113 g.
Quanti carboidrati ci sono in costata di manzo?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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