Céréales et pains
Son d'avoine : calories et valeur nutritive
Son d'avoine : 40 calories pour 100 g. Une portion de 219 g (1 tasse) contient 88 calories, 7 g de protéines, 25 g de glucides et 2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cuit.
En bref
- Très léger : 40 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 32 % de ses calories (3,2 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 40 | |
| Protéines | 3,2 g | g |
| Glucides | 11 g | g |
| Fibres | 2,1 g | g |
| Sucres | 0,2 g | g |
| Lipides | 0,9 g | g |
| Gras saturés | 0,2 g | g |
| Sodium | 1 mg | mg |
Toutes les sortes : son d'avoine, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cuit | 40 | 3,2 | 11 | 0,9 |
| Sec (non cuit) | 246 | 17 | 66 | 7 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 219 g : son d'avoine?
88 calories dans 219 g. Pour 100 g : 40 calories.
Combien de protéines : son d'avoine?
3,2 g pour 100 g, soit 7 g dans une portion de 219 g.
Combien de glucides : son d'avoine?
11 g de glucides par 100 g, dont 2,1 g de fibres et 0,2 g de sucres.
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