Céréales et pains
Riz glutineux : calories et valeur nutritive
Riz glutineux : 97 calories pour 100 g. Une portion de 174 g (1 tasse) contient 169 calories, 3,5 g de protéines, 37 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cuit.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 97 | |
| Protéines | 2 g | g |
| Glucides | 21 g | g |
| Fibres | 1 g | g |
| Sucres | 0,1 g | g |
| Lipides | 0,2 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 5 mg | mg |
Toutes les sortes : riz glutineux, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cuit | 97 | 2 | 21 | 0,2 |
| Sec (non cuit) | 370 | 6,8 | 82 | 0,6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 174 g : riz glutineux?
169 calories dans 174 g. Pour 100 g : 97 calories.
Combien de protéines : riz glutineux?
2 g pour 100 g, soit 3,5 g dans une portion de 174 g.
Combien de glucides : riz glutineux?
21 g de glucides par 100 g, dont 1 g de fibres et 0,1 g de sucres.
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