Légumes
Pomme de terre Russet : calories et valeur nutritive
Pomme de terre Russet : 79 calories pour 100 g. Une portion de 213 g (1 pomme de terre - moyenne (5.7cm-8.3cm dia)) contient 168 calories, 4,5 g de protéines, 39 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, avec la peau.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 79 | |
| Protéines | 2,1 g | g |
| Glucides | 18 g | g |
| Fibres | 1,3 g | g |
| Sucres | 0,6 g | g |
| Lipides | 0,1 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 5 mg | mg |
Toutes les sortes : pomme de terre Russet, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, avec la peau | 79 | 2,1 | 18 | 0,1 |
| Cru, sans peau | 81 | 2,3 | 18 | 0,4 |
| Au four, avec la peau | 98 | 2,6 | 21 | 0,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 213 g : pomme de terre Russet?
168 calories dans 213 g. Pour 100 g : 79 calories.
Combien de protéines : pomme de terre Russet?
2,1 g pour 100 g, soit 4,5 g dans une portion de 213 g.
Combien de glucides : pomme de terre Russet?
18 g de glucides par 100 g, dont 1,3 g de fibres et 0,6 g de sucres.
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