Gemüse
Russet-Kartoffel: Kalorien und Nährwerte
Russet-Kartoffel: 79 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 213 g (1 Kartoffel, mittelgroß) hat 168 Kalorien, 4,5 g Eiweiß, 39 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, mit Haut.
Auf einen Blick
- Überwiegend Kohlenhydrate und wenig Fett: genau die Art Lebensmittel, die Sportler oft für Energie vor oder nach dem Spiel wählen.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 | |
| Eiweiß | 2,1 g | g |
| Kohlenhydrate | 18 g | g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | g |
| Zucker | 0,6 g | g |
| Fett | 0,1 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | g |
| Natrium | 5 mg | mg |
Alle Sorten: Russet-Kartoffel, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, mit Haut | 79 | 2,1 | 18 | 0,1 |
| Roh, ohne Haut | 81 | 2,3 | 18 | 0,4 |
| Gebacken, mit Haut | 98 | 2,6 | 21 | 0,1 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 213 g Russet-Kartoffel?
168 Kalorien in 213 g. Pro 100 g: 79 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Russet-Kartoffel?
2,1 g pro 100 g, also 4,5 g in einer Portion von 213 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Russet-Kartoffel?
18 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,3 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker.
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