Gemüse
Ingwer: Kalorien und Nährwerte
Ingwer: 80 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 24 g hat 19 Kalorien, 0,4 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Überwiegend Kohlenhydrate und wenig Fett: genau die Art Lebensmittel, die Sportler oft für Energie vor oder nach dem Spiel wählen.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 | |
| Eiweiß | 1,8 g | g |
| Kohlenhydrate | 18 g | g |
| Ballaststoffe | 2 g | g |
| Zucker | 1,7 g | g |
| Fett | 0,8 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | g |
| Natrium | 13 mg | mg |
Alle Sorten: Ingwer, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 80 | 1,8 | 18 | 0,8 |
| Getrocknet, gehackt | 335 | 9 | 72 | 4,2 |
| Eingelegt, mit Süßstoff | 20 | 0,3 | 4,8 | 0,1 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 24 g Ingwer?
19 Kalorien in 24 g. Pro 100 g: 80 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Ingwer?
1,8 g pro 100 g, also 0,4 g in einer Portion von 24 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ingwer?
18 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker.
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