Céréales et pains
Orge perlé : calories et valeur nutritive
Orge perlé : 123 calories pour 100 g. Une portion de 157 g (1 tasse) contient 193 calories, 3,6 g de protéines, 44 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cuit.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 123 | |
| Protéines | 2,3 g | g |
| Glucides | 28 g | g |
| Fibres | 2,5 g | g |
| Sucres | 0,3 g | g |
| Lipides | 0,4 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 3 mg | mg |
Toutes les sortes : orge perlé, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cuit | 123 | 2,3 | 28 | 0,4 |
| Sec (non cuit) | 352 | 9,9 | 78 | 1,2 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 157 g : orge perlé?
193 calories dans 157 g. Pour 100 g : 123 calories.
Combien de protéines : orge perlé?
2,3 g pour 100 g, soit 3,6 g dans une portion de 157 g.
Combien de glucides : orge perlé?
28 g de glucides par 100 g, dont 2,5 g de fibres et 0,3 g de sucres.
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