Céréales et pains
Orge perlé (cuit) : calories et valeur nutritive
Orge perlé (cuit) : 123 calories par 100 g. Une portion de 157 g (1 tasse) contient 193 calories, 3,5 g de protéines, 44 g de glucides et 0,7 g de lipides.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
- 3,8 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 123 | |
| Protéines | 2,3 g | g |
| Glucides | 28 g | g |
| Fibres | 3,8 g | g |
| Sucres | 0,3 g | g |
| Lipides | 0,4 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 3 mg | mg |
| Potassium | 93 mg | mg |
| Calcium | 11 mg | mg |
| Fer | 1,3 mg | mg |
| Vitamine C | 0 mg | mg |
| Cholestérol | 0 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Barley, pearled, cooked » (FDC ID 170285). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 tasse d'orge perlé (cuit)?
193 calories (157 g). Pour 100 g, 123 calories.
Combien de protéines dans 100 g d'orge perlé (cuit)?
2,3 g par 100 g, soit 3,5 g dans 1 tasse d'orge perlé (cuit).
Combien de glucides dans 100 g d'orge perlé (cuit)?
28 g de glucides par 100 g, dont 3,8 g de fibres et 0,3 g de sucres.
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