Granen en brood
Parelgerst: calorieën en voeding
Parelgerst: 123 calorieën per 100 g. Een portie van 157 g (1 kopje) bevat 193 calorieën, 3,6 g eiwit, 44 g koolhydraten en 0,6 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Gekookt.
In het kort
- Vooral koolhydraten en weinig vet: het soort voeding dat sporters vaak kiezen voor energie voor of na een wedstrijd.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 123 | |
| Eiwit | 2,3 g | g |
| Koolhydraten | 28 g | g |
| Vezels | 2,5 g | g |
| Suikers | 0,3 g | g |
| Vet | 0,4 g | g |
| Verzadigd vet | 0,1 g | g |
| Natrium | 3 mg | mg |
Alle soorten parelgerst, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Gekookt | 123 | 2,3 | 28 | 0,4 |
| Droog (ongekookt) | 352 | 9,9 | 78 | 1,2 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 157 g parelgerst?
193 calorieën in 157 g. Per 100 g: 123 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in parelgerst?
2,3 g per 100 g, oftewel 3,6 g in een portie van 157 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in parelgerst?
28 g koolhydraten per 100 g, waarvan 2,5 g vezels en 0,3 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden parelgerst vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten