Légumineuses, noix et graines
Lentilles : calories et valeur nutritive
Lentilles : 116 calories par 100 g. Une portion de 198 g (1 tasse) contient 230 calories, 18 g de protéines, 40 g de glucides et 0,8 g de lipides.
En bref
- Les protéines fournissent 31 % de ses calories (9 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- 7,9 g de fibres par 100 g.
- 369 mg de potassium par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 116 | |
| Protéines | 9 g | g |
| Glucides | 20 g | g |
| Fibres | 7,9 g | g |
| Sucres | 1,8 g | g |
| Lipides | 0,4 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 2 mg | mg |
| Potassium | 369 mg | mg |
| Calcium | 19 mg | mg |
| Fer | 3,3 mg | mg |
| Vitamine C | 1,5 mg | mg |
| Cholestérol | 0 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt » (FDC ID 172421). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 tasse de lentilles?
230 calories (198 g). Pour 100 g, 116 calories.
Combien de protéines dans 100 g de lentilles?
9 g par 100 g, soit 18 g dans 1 tasse de lentilles.
Combien de glucides dans 100 g de lentilles?
20 g de glucides par 100 g, dont 7,9 g de fibres et 1,8 g de sucres.
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