Céréales et pains
Farine de blé entier : calories et valeur nutritive
Farine de blé entier : 369 calories pour 100 g. Une portion de 20 g (1 portion) contient 74 calories, 2,9 g de protéines, 14 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Nature.
En bref
- 8,9 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 369 | |
| Protéines | 15 g | g |
| Glucides | 69 g | g |
| Fibres | 8,9 g | g |
| Sucres | 1 g | g |
| Lipides | 3,2 g | g |
| Gras saturés | 0,5 g | g |
| Sodium | 1 mg | mg |
Toutes les sortes : farine de blé entier, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Nature | 369 | 15 | 69 | 3,2 |
| Blé tendre | 332 | 9,6 | 75 | 1,9 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 20 g : farine de blé entier?
74 calories dans 20 g. Pour 100 g : 369 calories.
Combien de protéines : farine de blé entier?
15 g pour 100 g, soit 2,9 g dans une portion de 20 g.
Combien de glucides : farine de blé entier?
69 g de glucides par 100 g, dont 8,9 g de fibres et 1 g de sucres.
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