Getreide und Brot
Vollkornweizenmehl: Kalorien und Nährwerte
Vollkornweizenmehl: 369 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 20 g (1 Portion) hat 74 Kalorien, 2,9 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Natur.
Auf einen Blick
- 8,9 g Ballaststoffe pro 100 g.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 369 | |
| Eiweiß | 15 g | g |
| Kohlenhydrate | 69 g | g |
| Ballaststoffe | 8,9 g | g |
| Zucker | 1 g | g |
| Fett | 3,2 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | g |
| Natrium | 1 mg | mg |
Alle Sorten: Vollkornweizenmehl, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Natur | 369 | 15 | 69 | 3,2 |
| Weichweizen | 332 | 9,6 | 75 | 1,9 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 20 g Vollkornweizenmehl?
74 Kalorien in 20 g. Pro 100 g: 369 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Vollkornweizenmehl?
15 g pro 100 g, also 2,9 g in einer Portion von 20 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Vollkornweizenmehl?
69 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 8,9 g Ballaststoffe und 1 g Zucker.
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