Céréales et pains
Farine de riz : calories et valeur nutritive
Farine de riz : 366 calories pour 100 g. Une portion de 20 g (1 portion) contient 73 calories, 1,2 g de protéines, 16 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Blanc.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 366 | |
| Protéines | 6 g | g |
| Glucides | 80 g | g |
| Fibres | 2,4 g | g |
| Sucres | 0,1 g | g |
| Lipides | 1,4 g | g |
| Gras saturés | 0,4 g | g |
| Sodium | 0 mg | mg |
Toutes les sortes : farine de riz, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Blanc | 366 | 6 | 80 | 1,4 |
| Brun | 363 | 7,2 | 77 | 2,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 20 g : farine de riz?
73 calories dans 20 g. Pour 100 g : 366 calories.
Combien de protéines : farine de riz?
6 g pour 100 g, soit 1,2 g dans une portion de 20 g.
Combien de glucides : farine de riz?
80 g de glucides par 100 g, dont 2,4 g de fibres et 0,1 g de sucres.
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