Viandes et poissons
Cuisse de dinde : calories et valeur nutritive
Cuisse de dinde : 130 calories pour 100 g. Une portion de 382 g (1 haut de cuisse) contient 496 calories, 74 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, sans peau.
En bref
- Les protéines fournissent 59 % de ses calories (19 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 130 | |
| Protéines | 19 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 5,3 g | g |
| Gras saturés | 1,6 g | g |
| Sodium | 63 mg | mg |
Toutes les sortes : cuisse de dinde, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, sans peau | 130 | 19 | 0 | 5,3 |
| Cru, avec la peau | 156 | 19 | 0 | 8,3 |
| Cru, sans peau, dindon | 131 | 19 | 0 | 5,4 |
| Cru, sans peau, poule | 141 | 19 | 0 | 6,5 |
| Cru, avec peau, dindon | 151 | 19 | 0 | 7,7 |
| Cru, avec peau, poule | 173 | 19 | 0 | 10 |
| Cru, sans peau, solution ajoutée | 115 | 19 | 0,1 | 4,1 |
| Rôti, sans peau | 190 | 28 | 0 | 7,6 |
| Rôti, avec la peau | 205 | 28 | 0 | 9,6 |
| Rôti, sans peau, dindon | 189 | 28 | 0 | 7,9 |
| Rôti, sans peau, poule | 197 | 29 | 0 | 8 |
| Rôti, avec peau, dindon | 204 | 27 | 0 | 9,9 |
| Rôti, avec peau, poule | 212 | 28 | 0 | 10 |
| Rôti, pré-arrosé, avec peau | 157 | 19 | 0 | 8,5 |
| Rôti, sans peau, solution ajoutée | 158 | 26 | 0 | 6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 382 g : cuisse de dinde?
496 calories dans 382 g. Pour 100 g : 130 calories.
Combien de protéines : cuisse de dinde?
19 g pour 100 g, soit 74 g dans une portion de 382 g.
Combien de glucides : cuisse de dinde?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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