Viandes et poissons
Steak de pointe de surlonge : calories et valeur nutritive
Steak de pointe de surlonge : 130 calories pour 100 g. Une portion de 207 g (1 steak) contient 269 calories, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 8,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre et gras.
En bref
- Les protéines fournissent 66 % de ses calories (22 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 130 | |
| Protéines | 22 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,9 g | g |
| Gras saturés | 1,7 g | g |
| Sodium | 59 mg | mg |
Toutes les sortes : steak de pointe de surlonge, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre et gras | 130 | 22 | 0 | 3,9 |
| Braisé, maigre et gras | 220 | 40 | 0 | 4,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 207 g : steak de pointe de surlonge?
269 calories dans 207 g. Pour 100 g : 130 calories.
Combien de protéines : steak de pointe de surlonge?
22 g pour 100 g, soit 45 g dans une portion de 207 g.
Combien de glucides : steak de pointe de surlonge?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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