Viandes et poissons
Côtes levées de bœuf style campagnard : calories et valeur nutritive
Côtes levées de bœuf style campagnard : 152 calories pour 100 g. Une portion de 325 g (1 morceau) contient 494 calories, 68 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 55 % de ses calories (21 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 152 | |
| Protéines | 21 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 7,7 g | g |
| Gras saturés | 3,4 g | g |
| Sodium | 81 mg | mg |
Toutes les sortes : côtes levées de bœuf style campagnard, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 152 | 21 | 0 | 7,7 |
| Cru, maigre et gras | 205 | 19 | 0 | 14 |
| Braisé, maigre seulement | 234 | 31 | 0 | 12 |
| Braisé, maigre et gras | 303 | 27 | 0 | 22 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 325 g : côtes levées de bœuf style campagnard?
494 calories dans 325 g. Pour 100 g : 152 calories.
Combien de protéines : côtes levées de bœuf style campagnard?
21 g pour 100 g, soit 68 g dans une portion de 325 g.
Combien de glucides : côtes levées de bœuf style campagnard?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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