Viandes et poissons
Bavette de bœuf intérieure : calories et valeur nutritive
Bavette de bœuf intérieure : 164 calories pour 100 g. Une portion de 382 g (1 steak) contient 626 calories, 81 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 52 % de ses calories (21 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 164 | |
| Protéines | 21 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 8,8 g | g |
| Gras saturés | 3,2 g | g |
| Sodium | 66 mg | mg |
Toutes les sortes : bavette de bœuf intérieure, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 164 | 21 | 0 | 8,8 |
| Cru, maigre et gras | 187 | 20 | 0 | 12 |
| Cru, maigre seulement, choix | 171 | 21 | 0 | 9,8 |
| Cru, maigre seulement, sélect | 153 | 22 | 0 | 7,4 |
| Cru, maigre et gras, choix | 195 | 20 | 0 | 13 |
| Cru, maigre et gras, sélect | 174 | 21 | 0 | 10 |
| Grillé, maigre seulement | 205 | 27 | 0 | 10 |
| Grillé, maigre et gras | 220 | 26 | 0 | 12 |
| Grillé, maigre seulement, sélect | 223 | 31 | 0 | 11 |
| Grillé, maigre seulement, choix | 242 | 30 | 0 | 14 |
| Grillé, maigre et gras, sélect | 233 | 30 | 0 | 13 |
| Grillé, maigre et gras, choix | 253 | 29 | 0 | 15 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 382 g : bavette de bœuf intérieure?
626 calories dans 382 g. Pour 100 g : 164 calories.
Combien de protéines : bavette de bœuf intérieure?
21 g pour 100 g, soit 81 g dans une portion de 382 g.
Combien de glucides : bavette de bœuf intérieure?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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