Verduras
Hongo shiitake: calorías y valor nutricional
Hongo shiitake: 34 calorías por cada 100 g. Una ración de 19 g (1 trozo) tiene 6,5 calorías, 0,4 g de proteínas, 1,3 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy ligero: 34 calorías por 100 g, así que puedes comer una ración grande con pocas calorías.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 34 | |
| Proteína | 2,2 g | g |
| Hidratos de carbono | 6,8 g | g |
| Fibra | 2,5 g | g |
| Azúcares | 2,4 g | g |
| Grasa | 0,5 g | g |
| Sodio | 9 mg | mg |
Todos los tipos de hongo shiitake, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,5 |
| Cocinado | 56 | 1,6 | 14 | 0,2 |
| Salteado, sin grasa añadida | 39 | 3,5 | 7,7 | 0,3 |
| Seco | 296 | 9,6 | 75 | 1 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 19 g de hongo shiitake?
6,5 calorías en 19 g. Por cada 100 g: 34 calorías.
¿Cuánta proteína tiene hongo shiitake?
2,2 g por cada 100 g, o 0,4 g en una ración de 19 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene hongo shiitake?
6,8 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 2,5 g son fibra y 2,4 g son azúcares.
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