Gemüse
Shiitake-Pilz: Kalorien und Nährwerte
Shiitake-Pilz: 34 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 19 g (1 Stück) hat 6,5 Kalorien, 0,4 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Sehr leicht: 34 Kalorien pro 100 g, du kannst also eine große Portion für wenige Kalorien essen.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 34 | |
| Eiweiß | 2,2 g | g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g | g |
| Ballaststoffe | 2,5 g | g |
| Zucker | 2,4 g | g |
| Fett | 0,5 g | g |
| Natrium | 9 mg | mg |
Alle Sorten: Shiitake-Pilz, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,5 |
| Gekocht | 56 | 1,6 | 14 | 0,2 |
| Sautiert, ohne Fettzusatz | 39 | 3,5 | 7,7 | 0,3 |
| Getrocknet | 296 | 9,6 | 75 | 1 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 19 g Shiitake-Pilz?
6,5 Kalorien in 19 g. Pro 100 g: 34 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Shiitake-Pilz?
2,2 g pro 100 g, also 0,4 g in einer Portion von 19 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Shiitake-Pilz?
6,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,5 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker.
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