Groenten
Shiitake: calorieën en voeding
Shiitake: 34 calorieën per 100 g. Een portie van 19 g (1 stuk) bevat 6,5 calorieën, 0,4 g eiwit, 1,3 g koolhydraten en 0,1 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Heel licht: 34 calorieën per 100 g, dus je kunt een flinke portie eten voor weinig calorieën.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 34 | |
| Eiwit | 2,2 g | g |
| Koolhydraten | 6,8 g | g |
| Vezels | 2,5 g | g |
| Suikers | 2,4 g | g |
| Vet | 0,5 g | g |
| Natrium | 9 mg | mg |
Alle soorten shiitake, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,5 |
| Gekookt | 56 | 1,6 | 14 | 0,2 |
| Gesauteerd, zonder toegevoegd vet | 39 | 3,5 | 7,7 | 0,3 |
| Gedroogd | 296 | 9,6 | 75 | 1 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 19 g shiitake?
6,5 calorieën in 19 g. Per 100 g: 34 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in shiitake?
2,2 g per 100 g, oftewel 0,4 g in een portie van 19 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in shiitake?
6,8 g koolhydraten per 100 g, waarvan 2,5 g vezels en 2,4 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden shiitake vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten