Verdura
Shiitake: calorie e valori nutrizionali
Shiitake: 34 calorie per 100 g. Una porzione da 19 g (1 pezzo) contiene 6,5 calorie, 0,4 g di proteine, 1,3 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- Molto leggero: 34 calorie per 100 g, quindi puoi mangiarne una porzione abbondante con poche calorie.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 34 | |
| Proteine | 2,2 g | g |
| Carboidrati | 6,8 g | g |
| Fibre | 2,5 g | g |
| Zuccheri | 2,4 g | g |
| Grassi | 0,5 g | g |
| Sodio | 9 mg | mg |
Tutti i tipi di shiitake, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 34 | 2,2 | 6,8 | 0,5 |
| Cotto | 56 | 1,6 | 14 | 0,2 |
| Saltato, senza grassi aggiunti | 39 | 3,5 | 7,7 | 0,3 |
| Essiccato | 296 | 9,6 | 75 | 1 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 19 g di shiitake?
6,5 calorie in 19 g. Per 100 g: 34 calorie.
Quante proteine ci sono in shiitake?
2,2 g per 100 g, ovvero 0,4 g in una porzione da 19 g.
Quanti carboidrati ci sono in shiitake?
6,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 2,5 g di fibre e 2,4 g di zuccheri.
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