Cereales y pan
Espelta: calorías y valor nutricional
Espelta: 127 calorías por cada 100 g. Una ración de 194 g (1 taza) tiene 246 calorías, 11 g de proteínas, 51 g de hidratos de carbono y 1,6 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Cocinado.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
- 3,9 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 127 | |
| Proteína | 5,5 g | g |
| Hidratos de carbono | 26 g | g |
| Fibra | 3,9 g | g |
| Azúcares | 2,6 g | g |
| Grasa | 0,8 g | g |
| Sodio | 5 mg | mg |
Todos los tipos de espelta, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Cocinado | 127 | 5,5 | 26 | 0,8 |
| Seco (sin cocinar) | 338 | 15 | 70 | 2,4 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 194 g de espelta?
246 calorías en 194 g. Por cada 100 g: 127 calorías.
¿Cuánta proteína tiene espelta?
5,5 g por cada 100 g, o 11 g en una ración de 194 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene espelta?
26 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 3,9 g son fibra y 2,6 g son azúcares.
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