Carne y pescado
Coregono: calorías y valor nutricional
Coregono: 114 calorías por cada 100 g. Una ración de 198 g (1 filete) tiene 226 calorías, 38 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 7,5 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, de lago.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 67% de sus calorías (19 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 114 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 3,8 g | g |
| Grasa saturada | 0,8 g | g |
| Sodio | 45 mg | mg |
Todos los tipos de coregono, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, de lago | 114 | 19 | 0 | 3,8 |
| Crudo | 131 | 19 | 0 | 6,1 |
| Al horno, de lago | 133 | 23 | 0 | 4,3 |
| Seco, ahumado | 402 | 67 | 0 | 13 |
| Seco | 371 | 62 | 0 | 13 |
| Ahumado, de lago | 108 | 23 | 0 | 0,9 |
| Ahumado, al horno | 233 | 42 | 0 | 5,8 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 198 g de coregono?
226 calorías en 198 g. Por cada 100 g: 114 calorías.
¿Cuánta proteína tiene coregono?
19 g por cada 100 g, o 38 g en una ración de 198 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene coregono?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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