Gemüse
Rucola: Kalorien und Nährwerte
Rucola: 25 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 10 g (0,5 Tasse) hat 2,5 Kalorien, 0,3 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
Kalorien
Eiweiß g
Kohlenhydrate g
Fett g
Eiweiß 33 % der KalorienKohlenhydrate 47 %Fett 19 %
Auf einen Blick
- Sehr leicht: 25 Kalorien pro 100 g, du kannst also eine große Portion für wenige Kalorien essen.
- Eiweiß macht 41 % der Kalorien aus (2,6 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- 369 mg Kalium pro 100 g.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 | |
| Eiweiß | 2,6 g | g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | g |
| Ballaststoffe | 1,6 g | g |
| Zucker | 2,1 g | g |
| Fett | 0,7 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 27 mg | mg |
| Kalium | 369 mg | mg |
| Calcium | 160 mg | mg |
| Eisen | 1,5 mg | mg |
| Vitamin C | 15 mg | mg |
| Cholesterin | 0 mg | mg |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Arugula, raw" (FDC ID 169387). Die Werte sind Durchschnittswerte und hängen von Sorte, Marke und Zubereitung ab.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 10 g Rucola?
2,5 Kalorien in 10 g. Pro 100 g: 25 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Rucola?
2,6 g pro 100 g, also 0,3 g in einer Portion von 10 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rucola?
3,7 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 1,6 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker.
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