Gemüse
Blumenkohl: Kalorien und Nährwerte
Blumenkohl: 25 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 588 g (1 Kopf, Größe mittel) hat 147 Kalorien, 11 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
Kalorien
Eiweiß g
Kohlenhydrate g
Fett g
Eiweiß 26 % der KalorienKohlenhydrate 66 %Fett 8 %
Auf einen Blick
- Sehr leicht: 25 Kalorien pro 100 g, du kannst also eine große Portion für wenige Kalorien essen.
- Eiweiß macht 31 % der Kalorien aus (1,9 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- Überwiegend Kohlenhydrate und wenig Fett: genau die Art Lebensmittel, die Sportler oft für Energie vor oder nach dem Spiel wählen.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 | |
| Eiweiß | 1,9 g | g |
| Kohlenhydrate | 5 g | g |
| Ballaststoffe | 2 g | g |
| Zucker | 1,9 g | g |
| Fett | 0,3 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 30 mg | mg |
| Kalium | 299 mg | mg |
| Calcium | 22 mg | mg |
| Eisen | 0,4 mg | mg |
| Vitamin C | 48 mg | mg |
| Cholesterin | 0 mg | mg |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Cauliflower, raw" (FDC ID 169986). Die Werte sind Durchschnittswerte und hängen von Sorte, Marke und Zubereitung ab.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 588 g Blumenkohl?
147 Kalorien in 588 g. Pro 100 g: 25 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Blumenkohl?
1,9 g pro 100 g, also 11 g in einer Portion von 588 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Blumenkohl?
5 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker.
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