Fleisch und Fisch
Lammkeule: Kalorien und Nährwerte
Lammkeule: 201 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 28 g (1 oz) hat 57 Kalorien, 5,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, mager mit Fett, aus gefroren.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 37 % der Kalorien aus (19 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
- Der größte Teil der Kalorien (60 %) stammt aus Fett.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 201 | |
| Eiweiß | 19 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 13 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | g |
| Natrium | 41 mg | mg |
Alle Sorten: Lammkeule, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, mager mit Fett, aus gefroren | 201 | 19 | 0 | 13 |
| Roh, tunnelentbeint, nur mager | 121 | 21 | 0 | 4,1 |
| Roh, tunnelentbeint, mager mit Fett | 121 | 21 | 0 | 4,1 |
| Geröstet, nur mager, aus gefroren | 181 | 28 | 0 | 7 |
| Geröstet, mager mit Fett, aus gefroren | 234 | 25 | 0 | 14 |
| Geröstet, tunnelentbeint, nur mager | 159 | 25 | 0 | 6,4 |
| Geröstet, tunnelentbeint, mager mit Fett | 208 | 23 | 0 | 13 |
| Gedünstet, mager mit Fett, aus gefroren | 246 | 25 | 0 | 16 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 28 g Lammkeule?
57 Kalorien in 28 g. Pro 100 g: 201 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Lammkeule?
19 g pro 100 g, also 5,3 g in einer Portion von 28 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Lammkeule?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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