Kød og fisk
Lammelår: kalorier og næringsindhold
Lammelår: 201 kalorier pr. 100 g. En portion på 28 g (1 oz) indeholder 57 kalorier, 5,3 g protein, 0 g kulhydrater og 3,8 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, magert kød og fedt, fra frost.
Kort fortalt
- Protein udgør 37% af kalorierne (19 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
- Størstedelen af kalorierne (60%) kommer fra fedt.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 201 | |
| Protein | 19 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 0 g | g |
| Fedt | 13 g | g |
| Mættet fedt | 6,7 g | g |
| Natrium | 41 mg | mg |
Alle slags lammelår, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, magert kød og fedt, fra frost | 201 | 19 | 0 | 13 |
| Rå, tunneludbenet, kun magert kød | 121 | 21 | 0 | 4,1 |
| Rå, tunneludbenet, magert kød og fedt | 121 | 21 | 0 | 4,1 |
| Stegt i ovn, kun magert kød, fra frost | 181 | 28 | 0 | 7 |
| Stegt i ovn, magert kød og fedt, fra frost | 234 | 25 | 0 | 14 |
| Stegt i ovn, tunneludbenet, kun magert kød | 159 | 25 | 0 | 6,4 |
| Stegt i ovn, tunneludbenet, magert kød og fedt | 208 | 23 | 0 | 13 |
| Braiseret, magert kød og fedt, fra frost | 246 | 25 | 0 | 16 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion lammelår på 28 g?
57 kalorier i 28 g. Pr. 100 g: 201 kalorier.
Hvor meget protein er der i lammelår?
19 g pr. 100 g, eller 5,3 g i en portion på 28 g.
Hvor mange kulhydrater er der i lammelår?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log lammelår på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis