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Hühnerbrühe: Kalorien und Nährwerte
Hühnerbrühe: 6 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 240 g (1 Tasse) hat 14 Kalorien, 2,2 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Ohne Salzzusatz.
Auf einen Blick
- Sehr leicht: 6 Kalorien pro 100 g, du kannst also eine große Portion für wenige Kalorien essen.
- Eiweiß macht 60 % der Kalorien aus (0,9 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 6 | |
| Eiweiß | 0,9 g | g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | g |
| Zucker | 0,4 g | g |
| Fett | 0,1 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | g |
| Natrium | 27 mg | mg |
Alle Sorten: Hühnerbrühe, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Ohne Salzzusatz | 6 | 0,9 | 0,5 | 0,1 |
| Natriumreduziert | 7 | 1,1 | 0,7 | 0,1 |
| Verzehrfertig | 4 | 0,6 | 0,3 | 0 |
| Aus der Dose, kondensiert | 6 | 0,9 | 0,5 | 0 |
| Aus der Dose, kondensiert, mit Wasser | 3 | 0,5 | 0,2 | 0 |
| Aus der Dose, kondensiert, natriumreduziert | 8 | 1,4 | 0,5 | 0,1 |
| Aus der Dose, natriumreduziert, mit Wasser | 4 | 0,7 | 0,3 | 0 |
| Aus der Dose, natriumarm | 16 | 2 | 1,2 | 0,6 |
| Aus der Dose, mit Wasser | 16 | 2 | 0,4 | 0,6 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 240 g Hühnerbrühe?
14 Kalorien in 240 g. Pro 100 g: 6 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Hühnerbrühe?
0,9 g pro 100 g, also 2,2 g in einer Portion von 240 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hühnerbrühe?
0,5 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,1 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker.
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