Kød og fisk
Kalkun: kalorier og næringsindhold
Kalkun: 116 kalorier pr. 100 g. En portion på 125 g (125 g) indeholder 145 kalorier, 27 g protein, 0 g kulhydrater og 3,4 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, uden skind.
Kort fortalt
- Protein udgør 74% af kalorierne (22 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 116 | |
| Protein | 22 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 0 g | g |
| Fedt | 2,7 g | g |
| Mættet fedt | 0,9 g | g |
| Natrium | 56 mg | mg |
Alle slags kalkun, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, uden skind | 116 | 22 | 0 | 2,7 |
| Rå, med skind | 143 | 21 | 0 | 6 |
| Rå, uden skind, høne | 120 | 22 | 0 | 3,2 |
| Rå, uden skind, hankalkun | 117 | 22 | 0 | 2,8 |
| Rå, med skind, høne | 148 | 21 | 0 | 6,5 |
| Rå, med skind, hankalkun | 139 | 21 | 0 | 5,5 |
| Rå, kun kød | 115 | 23 | 0,1 | 1,9 |
| Rå, kun kød, tilsat opløsning | 106 | 21 | 0,1 | 2,4 |
| Rå, med skind, tilsat lage | 159 | 19 | 0,1 | 9,1 |
| Stegt i ovn, uden skind | 175 | 31 | 0 | 4,9 |
| Stegt i ovn, med skind | 192 | 30 | 0 | 7,1 |
| Stegt i ovn, uden skind, høne | 182 | 32 | 0 | 5,2 |
| Stegt i ovn, uden skind, hankalkun | 177 | 31 | 0 | 5,2 |
| Stegt i ovn, med skind, høne | 196 | 31 | 0 | 7,1 |
| Stegt i ovn, med skind, hankalkun | 194 | 30 | 0 | 7,5 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion kalkun på 125 g?
145 kalorier i 125 g. Pr. 100 g: 116 kalorier.
Hvor meget protein er der i kalkun?
22 g pr. 100 g, eller 27 g i en portion på 125 g.
Hvor mange kulhydrater er der i kalkun?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log kalkun på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis