Vlees en vis
Kalkoen: calorieën en voeding
Kalkoen: 116 calorieën per 100 g. Een portie van 125 g (125 g) bevat 145 calorieën, 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,4 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, zonder huid.
In het kort
- Eiwit levert 74% van de calorieën (22 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 116 | |
| Eiwit | 22 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 2,7 g | g |
| Verzadigd vet | 0,9 g | g |
| Natrium | 56 mg | mg |
Alle soorten kalkoen, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, zonder huid | 116 | 22 | 0 | 2,7 |
| Rauw, met schil | 143 | 21 | 0 | 6 |
| Rauw, zonder huid, hen | 120 | 22 | 0 | 3,2 |
| Rauw, zonder huid, haan | 117 | 22 | 0 | 2,8 |
| Rauw, met huid, hen | 148 | 21 | 0 | 6,5 |
| Rauw, met huid, haan | 139 | 21 | 0 | 5,5 |
| Rauw, alleen vlees | 115 | 23 | 0,1 | 1,9 |
| Rauw, alleen vlees, met toegevoegde oplossing | 106 | 21 | 0,1 | 2,4 |
| Rauw, met huid, met toegevoegde oplossing | 159 | 19 | 0,1 | 9,1 |
| Geroosterd, zonder huid | 175 | 31 | 0 | 4,9 |
| Geroosterd, met schil | 192 | 30 | 0 | 7,1 |
| Geroosterd, zonder huid, hen | 182 | 32 | 0 | 5,2 |
| Geroosterd, zonder huid, haan | 177 | 31 | 0 | 5,2 |
| Geroosterd, met huid, hen | 196 | 31 | 0 | 7,1 |
| Geroosterd, met huid, haan | 194 | 30 | 0 | 7,5 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 125 g kalkoen?
145 calorieën in 125 g. Per 100 g: 116 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in kalkoen?
22 g per 100 g, oftewel 27 g in een portie van 125 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kalkoen?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden kalkoen vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten