Kött och fisk
Mortadella: kalorier och näring
Mortadella: 256 kalorier per 100 g. En portion på 28 g (1 skiva) innehåller 72 kalorier, 3,5 g protein, 2,3 g kolhydrater och 5,3 g fett.
Siffrorna ovan gäller för: Nötkött.
I korthet
- Det mesta av kalorierna (66 %) kommer från fett.
Näringsfakta
| Näringsämne | Per 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 256 | |
| Protein | 13 g | g |
| Kolhydrater | 8,2 g | g |
| Fiber | 0 g | g |
| Socker | 1,6 g | g |
| Fett | 19 g | g |
| Mättat fett | 8,9 g | g |
| Natrium | 1 293 mg | mg |
Alla sorters mortadella, per 100 g
Så ändras siffrorna beroende på styckningsdel, sort och tillagning.
| Sort | kcal | Protein g | Kolhydrater g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Nötkött | 256 | 13 | 8,2 | 19 |
| Kyckling | 236 | 14 | 11 | 15 |
| Fettsnål | 116 | 12 | 13 | 1,3 |
| Sammansatt | 286 | 12 | 8,4 | 22 |
| Fettreducerad | 211 | 13 | 3,5 | 16 |
| Blandat kött | 316 | 11 | 9,3 | 26 |
| Fläsk | 247 | 15 | 0,7 | 20 |
| Nötkött, fettsnålt | 204 | 12 | 5,2 | 15 |
| Nötkött och fläsk | 308 | 15 | 5,5 | 25 |
| Kött och fågel | 281 | 10 | 6,3 | 24 |
| Kyckling och fläsk | 336 | 10 | 4,2 | 31 |
| Fläsk, kalkon, nötkött | 336 | 12 | 6,7 | 29 |
| Kyckling, fläsk, nötkött | 272 | 11 | 5,6 | 23 |
| Kyckling, kalkon, fläsk | 298 | 9,9 | 5,7 | 26 |
| Fläsk och kalkon, light | 211 | 13 | 3,5 | 16 |
Källa: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Innehåller information licensierad under Open Government Licence - Canada. Värdena är genomsnitt och varierar beroende på sort, märke och tillagning.
Frågor
Hur många kalorier innehåller en portion på 28 g mortadella?
72 kalorier i 28 g. Per 100 g: 256 kalorier.
Hur mycket protein innehåller mortadella?
13 g per 100 g, eller 3,5 g i en portion på 28 g.
Hur mycket kolhydrater innehåller mortadella?
8,2 g kolhydrater per 100 g, varav 0 g fiber och 1,6 g socker.
Liknande livsmedel
Hur många kalorier behöver du? · Hur mycket protein behöver du?
JOGO Fuel
Logga mortadella på några sekunder
Spara den, logga dina måltider, få dagar byggda kring dina matcher och en coach som förklarar varje ändring. Gratis, med ditt JOGO-konto.
Kom igång gratis