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Molho branco: calorias e nutrição
Molho branco: 186 calorias por 100 g. Uma porção de 250 g (1 xícara) tem 465 calorias, 10 g de proteína, 29 g de carboidratos e 35 g de gordura.
Os números acima são para: Grosso.
Resumo
- A maior parte das calorias (67%) vem da gordura.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 186 | |
| Proteína | 4 g | g |
| Carboidratos | 12 g | g |
| Fibras | 0,3 g | g |
| Açúcares | 4 g | g |
| Gordura | 14 g | g |
| Gordura saturada | 3,4 g | g |
| Sódio | 373 mg | mg |
Todos os tipos: molho branco, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Grosso | 186 | 4 | 12 | 14 |
| Fino, leite 2% | 105 | 3,8 | 7,4 | 6,7 |
| Médio, leite 2% | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Caseiro, médio | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Fino, com manteiga | 72 | 4 | 8,3 | 2,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 250 g de molho branco?
465 calorias em 250 g. Por 100 g: 186 calorias.
Quanta proteína tem em molho branco?
4 g por 100 g, ou 10 g em uma porção de 250 g.
Quantos carboidratos tem em molho branco?
12 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0,3 g de fibras e 4 g de açúcares.
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