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Besciamella: calorie e valori nutrizionali
Besciamella: 186 calorie per 100 g. Una porzione da 250 g (1 tazza) contiene 465 calorie, 10 g di proteine, 29 g di carboidrati e 35 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Denso.
In breve
- La maggior parte delle sue calorie (67%) viene dai grassi.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 186 | |
| Proteine | 4 g | g |
| Carboidrati | 12 g | g |
| Fibre | 0,3 g | g |
| Zuccheri | 4 g | g |
| Grassi | 14 g | g |
| Grassi saturi | 3,4 g | g |
| Sodio | 373 mg | mg |
Tutti i tipi di besciamella, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Denso | 186 | 4 | 12 | 14 |
| Sottile, latte parzialmente scremato | 105 | 3,8 | 7,4 | 6,7 |
| Medio, latte parzialmente scremato | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Fatto in casa, medio | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Sottile, con burro | 72 | 4 | 8,3 | 2,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 250 g di besciamella?
465 calorie in 250 g. Per 100 g: 186 calorie.
Quante proteine ci sono in besciamella?
4 g per 100 g, ovvero 10 g in una porzione da 250 g.
Quanti carboidrati ci sono in besciamella?
12 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,3 g di fibre e 4 g di zuccheri.
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