Boissons, sucreries et extras
Sauce blanche : calories et valeur nutritive
Sauce blanche : 186 calories pour 100 g. Une portion de 250 g (1 tasse) contient 465 calories, 10 g de protéines, 29 g de glucides et 35 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Épais.
En bref
- La plupart de ses calories (67 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 186 | |
| Protéines | 4 g | g |
| Glucides | 12 g | g |
| Fibres | 0,3 g | g |
| Sucres | 4 g | g |
| Lipides | 14 g | g |
| Gras saturés | 3,4 g | g |
| Sodium | 373 mg | mg |
Toutes les sortes : sauce blanche, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Épais | 186 | 4 | 12 | 14 |
| Mince, lait 2 % | 105 | 3,8 | 7,4 | 6,7 |
| Moyen, lait 2 % | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Maison, moyen | 147 | 3,8 | 9,2 | 11 |
| Mince, avec beurre | 72 | 4 | 8,3 | 2,6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 250 g : sauce blanche?
465 calories dans 250 g. Pour 100 g : 186 calories.
Combien de protéines : sauce blanche?
4 g pour 100 g, soit 10 g dans une portion de 250 g.
Combien de glucides : sauce blanche?
12 g de glucides par 100 g, dont 0,3 g de fibres et 4 g de sucres.
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