Grãos e pães
Grãos de trigo: calorias e nutrição
Grãos de trigo: 342 calorias por 100 g. Uma porção de 20 g (1 porção) tem 68 calorias, 2,3 g de proteína, 15 g de carboidratos e 0,3 g de gordura.
Os números acima são para: Seco (sem cozinhar), trigo duro branco.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
- 12 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 342 | |
| Proteína | 11 g | g |
| Carboidratos | 76 g | g |
| Fibras | 12 g | g |
| Açúcares | 0,4 g | g |
| Gordura | 1,7 g | g |
| Gordura saturada | 0,3 g | g |
| Sódio | 2 mg | mg |
Todos os tipos: grãos de trigo, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Seco (sem cozinhar), trigo duro branco | 342 | 11 | 76 | 1,7 |
| Seco (sem cozinhar), trigo mole branco | 340 | 11 | 75 | 2 |
| Seco (sem cozinhar), trigo duro vermelho de primavera | 329 | 15 | 68 | 1,9 |
| Seco (sem cozinhar), trigo duro vermelho de inverno | 327 | 13 | 71 | 1,5 |
| Seco (sem cozinhar), trigo mole vermelho de inverno | 331 | 10 | 74 | 1,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 20 g de grãos de trigo?
68 calorias em 20 g. Por 100 g: 342 calorias.
Quanta proteína tem em grãos de trigo?
11 g por 100 g, ou 2,3 g em uma porção de 20 g.
Quantos carboidratos tem em grãos de trigo?
76 g de carboidratos por 100 g, incluindo 12 g de fibras e 0,4 g de açúcares.
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