Cereali e pane
Chicchi di grano: calorie e valori nutrizionali
Chicchi di grano: 342 calorie per 100 g. Una porzione da 20 g (1 porzione) contiene 68 calorie, 2,3 g di proteine, 15 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Secco (non cotto), grano bianco duro.
In breve
- Soprattutto carboidrati e pochi grassi: il tipo di alimento che gli atleti scelgono spesso per avere energia prima o dopo una partita.
- 12 g di fibre per 100 g.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 342 | |
| Proteine | 11 g | g |
| Carboidrati | 76 g | g |
| Fibre | 12 g | g |
| Zuccheri | 0,4 g | g |
| Grassi | 1,7 g | g |
| Grassi saturi | 0,3 g | g |
| Sodio | 2 mg | mg |
Tutti i tipi di chicchi di grano, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Secco (non cotto), grano bianco duro | 342 | 11 | 76 | 1,7 |
| Secco (non cotto), grano bianco tenero | 340 | 11 | 75 | 2 |
| Secco (non cotto), grano rosso duro primaverile | 329 | 15 | 68 | 1,9 |
| Secco (non cotto), grano rosso duro invernale | 327 | 13 | 71 | 1,5 |
| Secco (non cotto), grano rosso tenero invernale | 331 | 10 | 74 | 1,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 20 g di chicchi di grano?
68 calorie in 20 g. Per 100 g: 342 calorie.
Quante proteine ci sono in chicchi di grano?
11 g per 100 g, ovvero 2,3 g in una porzione da 20 g.
Quanti carboidrati ci sono in chicchi di grano?
76 g di carboidrati per 100 g, di cui 12 g di fibre e 0,4 g di zuccheri.
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