Carne e pesce
Bistecca di costata di maiale: calorie e valori nutrizionali
Bistecca di costata di maiale: 152 calorie per 100 g. Una porzione da 88 g contiene 134 calorie, 19 g di proteine, 0 g di carboidrati e 5,7 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, disossato, magro.
In breve
- Le proteine forniscono il 57% delle sue calorie (22 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 152 | |
| Proteine | 22 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 6,5 g | g |
| Grassi saturi | 2,2 g | g |
| Sodio | 45 mg | mg |
Tutti i tipi di bistecca di costata di maiale, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, disossato, magro | 152 | 22 | 0 | 6,5 |
| Crudo, disossato, con grasso | 211 | 20 | 0 | 14 |
| Arrosto, disossato, magro | 214 | 29 | 0 | 10 |
| Arrosto, disossato, con grasso | 252 | 27 | 0 | 15 |
| Alla griglia, disossato, magro | 216 | 30 | 0 | 10 |
| Alla griglia, disossato, con grasso | 260 | 28 | 0 | 16 |
| Brasato, disossato, magro | 211 | 28 | 0 | 10 |
| Brasato, disossato, con grasso | 255 | 26 | 0 | 16 |
| In padella, disossato, magro | 224 | 28 | 0 | 12 |
| In padella, disossato, con grasso | 273 | 26 | 0 | 18 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 88 g di bistecca di costata di maiale?
134 calorie in 88 g. Per 100 g: 152 calorie.
Quante proteine ci sono in bistecca di costata di maiale?
22 g per 100 g, ovvero 19 g in una porzione da 88 g.
Quanti carboidrati ci sono in bistecca di costata di maiale?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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