Légumes
Rutabaga : calories et valeur nutritive
Rutabaga : 37 calories pour 100 g. Une portion de 386 g (1 moyen) contient 143 calories, 4,2 g de protéines, 33 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 37 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 37 | |
| Protéines | 1,1 g | g |
| Glucides | 8,6 g | g |
| Fibres | 2,4 g | g |
| Sucres | 4,5 g | g |
| Lipides | 0,2 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 12 mg | mg |
Toutes les sortes : rutabaga, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 37 | 1,1 | 8,6 | 0,2 |
| Bouilli | 30 | 0,9 | 6,8 | 0,2 |
| Bouilli, avec sel | 30 | 0,9 | 6,8 | 0,2 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 386 g : rutabaga?
143 calories dans 386 g. Pour 100 g : 37 calories.
Combien de protéines : rutabaga?
1,1 g pour 100 g, soit 4,2 g dans une portion de 386 g.
Combien de glucides : rutabaga?
8,6 g de glucides par 100 g, dont 2,4 g de fibres et 4,5 g de sucres.
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