Légumineuses, noix et graines
Concentré de protéines de soya : calories et valeur nutritive
Concentré de protéines de soya : 331 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 94 calories, 17 g de protéines, 8,8 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Alcool.
En bref
- Les protéines fournissent 70 % de ses calories (58 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- 5,5 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 331 | |
| Protéines | 58 g | g |
| Glucides | 31 g | g |
| Fibres | 5,5 g | g |
| Sucres | 20 g | g |
| Lipides | 0,5 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 3 mg | mg |
Toutes les sortes : concentré de protéines de soya, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Alcool | 331 | 58 | 31 | 0,5 |
| Lavé à l'acide | 331 | 58 | 31 | 0,5 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : concentré de protéines de soya?
94 calories dans 28 g. Pour 100 g : 331 calories.
Combien de protéines : concentré de protéines de soya?
58 g pour 100 g, soit 17 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : concentré de protéines de soya?
31 g de glucides par 100 g, dont 5,5 g de fibres et 20 g de sucres.
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