Viandes et poissons
Canard : calories et valeur nutritive
Canard : 404 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 505 calories, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 49 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, avec la peau.
En bref
- Riche en énergie : 404 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- La plupart de ses calories (88 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 404 | |
| Protéines | 12 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 39 g | g |
| Gras saturés | 13 g | g |
| Sodium | 63 mg | mg |
Toutes les sortes : canard, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, avec la peau | 404 | 12 | 0 | 39 |
| Cru, viande seulement | 135 | 18 | 0,9 | 6 |
| Rôti, avec la peau | 337 | 19 | 0 | 28 |
| Rôti, viande seulement | 201 | 24 | 0 | 11 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : canard?
505 calories dans 125 g. Pour 100 g : 404 calories.
Combien de protéines : canard?
12 g pour 100 g, soit 14 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : canard?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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