Carne y pescado
Morcilla: calorías y valor nutricional
Morcilla: 290 calorías por cada 100 g. Una ración de 33 g (1 rodaja) tiene 95 calorías, 4,8 g de proteínas, 6 g de hidratos de carbono y 5,8 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 290 | |
| Proteína | 15 g | g |
| Hidratos de carbono | 18 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0,6 g | g |
| Grasa | 18 g | g |
| Grasa saturada | 7,1 g | g |
| Sodio | 820 mg | mg |
Todos los tipos de morcilla, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 290 | 15 | 18 | 18 |
| Cocinado | 249 | 17 | 12 | 15 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 33 g de morcilla?
95 calorías en 33 g. Por cada 100 g: 290 calorías.
¿Cuánta proteína tiene morcilla?
15 g por cada 100 g, o 4,8 g en una ración de 33 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene morcilla?
18 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0,6 g son azúcares.
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