Verduras
Habas: calorías y valor nutricional
Habas: 72 calorías por cada 100 g. Una ración de 109 g (1 taza) tiene 78 calorías, 6,1 g de proteínas, 13 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, fresco.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 31% de sus calorías (5,6 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
- 4,2 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 72 | |
| Proteína | 5,6 g | g |
| Hidratos de carbono | 12 g | g |
| Fibra | 4,2 g | g |
| Grasa | 0,6 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 50 mg | mg |
Todos los tipos de habas, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, fresco | 72 | 5,6 | 12 | 0,6 |
| Crudo, en vaina | 88 | 7,9 | 18 | 0,7 |
| Hervido, seco | 110 | 7,6 | 20 | 0,4 |
| Hervido, fresco | 62 | 4,8 | 10 | 0,5 |
| Hervido, seco, con sal | 110 | 7,6 | 20 | 0,4 |
| Hervido, fresco, con sal | 62 | 4,8 | 10 | 0,5 |
| Seco (sin cocinar) | 341 | 26 | 58 | 1,5 |
| En conserva, con líquido | 71 | 5,5 | 12 | 0,2 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 109 g de habas?
78 calorías en 109 g. Por cada 100 g: 72 calorías.
¿Cuánta proteína tiene habas?
5,6 g por cada 100 g, o 6,1 g en una ración de 109 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene habas?
12 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 4,2 g son fibra y 0 g son azúcares.
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