Verduras
Raíz de bardana: calorías y valor nutricional
Raíz de bardana: 72 calorías por cada 100 g. Una ración de 118 g (1 taza) tiene 85 calorías, 1,8 g de proteínas, 20 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
- 3,3 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 72 | |
| Proteína | 1,5 g | g |
| Hidratos de carbono | 17 g | g |
| Fibra | 3,3 g | g |
| Azúcares | 2,9 g | g |
| Grasa | 0,1 g | g |
| Grasa saturada | 0 g | g |
| Sodio | 5 mg | mg |
Todos los tipos de raíz de bardana, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 72 | 1,5 | 17 | 0,1 |
| Hervido | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
| Hervido, con sal | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 118 g de raíz de bardana?
85 calorías en 118 g. Por cada 100 g: 72 calorías.
¿Cuánta proteína tiene raíz de bardana?
1,5 g por cada 100 g, o 1,8 g en una ración de 118 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene raíz de bardana?
17 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 3,3 g son fibra y 2,9 g son azúcares.
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