Légumes
Racine de bardane : calories et valeur nutritive
Racine de bardane : 72 calories pour 100 g. Une portion de 118 g (1 tasse) contient 85 calories, 1,8 g de protéines, 20 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
- 3,3 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 72 | |
| Protéines | 1,5 g | g |
| Glucides | 17 g | g |
| Fibres | 3,3 g | g |
| Sucres | 2,9 g | g |
| Lipides | 0,1 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 5 mg | mg |
Toutes les sortes : racine de bardane, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 72 | 1,5 | 17 | 0,1 |
| Bouilli | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
| Bouilli, avec sel | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 118 g : racine de bardane?
85 calories dans 118 g. Pour 100 g : 72 calories.
Combien de protéines : racine de bardane?
1,5 g pour 100 g, soit 1,8 g dans une portion de 118 g.
Combien de glucides : racine de bardane?
17 g de glucides par 100 g, dont 3,3 g de fibres et 2,9 g de sucres.
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