Legumes e verduras
Raiz de bardana: calorias e nutrição
Raiz de bardana: 72 calorias por 100 g. Uma porção de 118 g (1 xícara) tem 85 calorias, 1,8 g de proteína, 20 g de carboidratos e 0,1 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
- 3,3 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 72 | |
| Proteína | 1,5 g | g |
| Carboidratos | 17 g | g |
| Fibras | 3,3 g | g |
| Açúcares | 2,9 g | g |
| Gordura | 0,1 g | g |
| Gordura saturada | 0 g | g |
| Sódio | 5 mg | mg |
Todos os tipos: raiz de bardana, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 72 | 1,5 | 17 | 0,1 |
| Fervido | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
| Fervido, com sal | 88 | 2,1 | 21 | 0,1 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 118 g de raiz de bardana?
85 calorias em 118 g. Por 100 g: 72 calorias.
Quanta proteína tem em raiz de bardana?
1,5 g por 100 g, ou 1,8 g em uma porção de 118 g.
Quantos carboidratos tem em raiz de bardana?
17 g de carboidratos por 100 g, incluindo 3,3 g de fibras e 2,9 g de açúcares.
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